DATOS DE LA EMPRESA

DATOS DE EMPRESA
Industria de Alimentos Zenú S.A.
Ciudad
Medellin , Antioquia , Colombia
Dirección
08006, Carrera 64C # 104 - 03 ·
Mensaje
Contactar con empresa
URL
http://1094.co.all-biz.info/
» SOBRE EMPRESA
Industria de Alimentos Zenú S.A., tiene como casa matriz la ciudad de Medellín, localidad donde se concentra la mayor dinámica industrial de la economía colombiana. Su gestión está respaldada por el principal conjunto de empresas de Colombia, conocido como el Grupo Empresarial Antioqueño, el cual se orienta hacia los sectores de alimentos, financiero, comercial y de servicios, entre otros. Las ventas anuales de este grupo lo consolidan como uno de los principales de Latinoamérica.Zenú es hoy la empresa de carnes Frías más importante de Colombia, mérito obtenido por la calidad, variedad y presentaciones de sus productos que es exaltada por sus consumidores. El desarrollo de las carnes frías en nuestro país se inició y creció con Zenú. La Compañía día a día busca entregar a los consumidores nuevos productos y nuevas formas, a través de una comunicación y asesoría permanente para el desarrollo de una adecuada alimentación.

RESPOSABILIDAD SOCIAL

Responsabilidad Social 2007
Como parte de su legado como Organización, Zenú desarrolla diversas actividades encaminadas a contribuir con la calidad de vida y el bienestar de sus colaboradores, al igual que genera mejores condiciones para aquellas comunidades menos favorecidas.
Para el cierre de 2007 Zenú generó 2.312 empleos, gracias a la presencia de nuestros colaboradores en todas las regiones de nuestro país.
Los 1500 hombres y las 812 mujeres de nuestro equipo humano se sienten felices de trabajar en Zenú y aportar al desarrollo de las comunidades vulnerables, cumpliendo con nuestros objetivos corporativos y con su sentido de solidaridad.
Bienestar para los Colaboradores y sus Familias Durante el 2007 Zenú invirtió más de $1.249 millones de pesos en préstamos de vivienda, educación, salud y calamidades entre otros, que beneficiaron a más de 500 colaboradores.
Hoy con gran satisfacción podemos compartir que 460 colaboradores de la Empresa disfrutan de tener su casa propia.La compañía destinó en el 2007 $1.498 millones de pesos para auxilios por conceptos como educación, maternidad, salud, matrimonio, defunción y transporte entre otros, que logró mejorar la calidad de vida de 3.218 personas.
Comprometidos con la comunidadDe la mano de la Fundación Grupo Nacional de Chocolates, Zenú sigue demostrando su compromiso con el desarrollo social de la comunidad. Para ello cuenta con diversos proyectos encaminados a contribuir con el desarrollo socioeconómico y cultural de la región en sus principales líneas de gestión social:
NutriciónEducaciónGeneración de Ingresos y EmprendimientoCultura
Informe de Responsabilidad Social Empresarial Gestión 2007Es nuestra filosofía contribuir al desarrollo social y económico de la comunidad, mediante el apoyo y promoción de programas y proyectos de nutrición, Educación, generación de ingresos y emprendimiento, apoyo al arte, la cultura y la salud, en nuestro país.
Línea de Gestión Social EducaciónNuestra Empresa posibilita el mejoramiento de la calidad de la Educación a través del programa Oriént@te el Mundo a un Clic; el cual, forma a los docentes en el uso de las tecnologías de la Información y la Comunicación “TICs” y en su aplicación como herramientas pedagógicas que potencian el proceso de aprendizaje de los estudiantes.
Durante el año 2007, se formaron 75 docentes y se diseñaron 14 nuevas actividades interactivas que mediante la integración curricular, éstas benefician a más de 3.000 estudiantes de las Instituciones Educativas de la región.
Línea de Gestión Social NutriciónCon una inversión que alcanzó los 48.000.000 millones de pesos Zenú participa con el programa nutricional, mediante la entrega de productos para la población de mayor vulnerabilidad.
Esto ha sido posible gracias al trabajo en equipo desarrollado con el Banco Arquideocesano de Alimentos que cuenta con presencia en todo el país y la Fundación Saciar en Medellín.
Apoyo a la Cultura y RecreaciónPara el fomento de la cultura y el arte, Zenú destinó durante el 2007 $101 millones, que contribuyen a la gestión que realizan diversas entidades sociales. VoluntariadosUno de los valores organizacionales de nuestra Empresa es la Solidaridad. Por eso durante el 2007 nuestra gente participó de manera activa a través de los voluntariados en dinero y en tiempo.
Algunos de los programas beneficiados son:
Padrinazgo de los niños de la Fundación Atención a la Niñez –FAN- En total se logró el padrinazgo de 84 niños entre 3 y 8 años de estratos 1 y 2 principalmente; y la participación de 78 padrinos que donaron un total de $5.880.000.
Fondo de Solidaridad Unidos Ayudamos –FUA- Durante el 2007 se contó con la vinculación 419 aportantes que beneficiaron a 330 personas. El total de dinero recaudado en el Fondo, alcanzó la cifra de $20.000.000 .
14 colaboradores participaron del voluntariado en tiempo vinculándose con los programas de: Escuela de Tenderos, Comedor Miguel Ángel Builes y Voluntariado GEA.
Los aportes totales en dinero ascendieron a $27 millones de pesos, permitiendo mejorar las condiciones de vida de más de 414 personas de la comunidad y de diferentes entidades cooperadoras de los proyectos.

FILOSOFIA

La filosofía de trabajo de Zenú está basada en los siguientes valores:Integridad Actuamos con honestidad y lideramos con el ejemplo.ResponsabilidadObramos con perseverancia para lograr nuestros compromisos.ServicioServimos con devoción y orientamos todo nuestro esfuerzo para asegurar la lealtad de clientes y consumidores.CalidadHacemos el trabajo bien hecho desde el principio, damos lo mejor de nosotros y buscamos siempre soluciones simples y efectivas.
Trabajo en equipoUnimos talentos y esfuerzos para el logro de objetivos comunes, escuchamos a todos con atención, valoramos la diversidad de opiniones y mantenemos relaciones de confianza.
Innovación Buscamos siempre nuevas formas de hacer mejor las cosas y aprender de nuestros aciertos y desaciertos.
EntusiasmoTrabajamos con alegría y amor por lo que hacemos

HISTORIA

Zenú surge en Colombia, en los años 50, época en la que el proceso de las carnes se limitaba al corte y expendio y en la que sólo existían en el mercado pequeñas fabricas artesanales productoras de chorizo y que se iniciaban tímidamente en la producción de las salchichas.Eduardo Ospina Vásquez empresario, emprendedor y visionario bajo el estímulo de su padre, Doctor Pedro Nel Ospina proyectó una moderna planta para la fabricación de carnes procesadas, con equipos importados de Estados Unidos y bajo la asesoría de un técnico alemán llamado Matias Brass. Pero este joven líder de la industria, no podría ver su sueño culminado, al fallecer inesperadamente en 1954. Ante este doloroso e inesperado hecho su hermano Alberto asume las funciones ejecutivas de la naciente empresa y continúa con las labores de su puesta en marcha.Surge así el 19 de agosto de 1957, con 50 empleados, la Compañía de Productos Zenú dedicada inicialmente a la producción de enlatados cárnicos como: Salchicha Tipo Viena, Salchicha Tipo Frankfurt, Pasta de hígado, Carne de Diablo y Jamoneta. La producción alcanzada para este primer año de labores fue de 12.000 latas diarias.Para 1959 y con gran aceptación por sus productos se consolida la empresa al presentar al mercado un sistema de llave para abrir de forma más fácil y segura los enlatados.
En 1960 Productos Zenú es adquirida por un monto de $3.400.000 por la empresa Noel. Venta que un año más tarde y gracias a la demanda creciente de sus productos se ve reflejado en la modernización de los equipos, aumento de los operarios y mayor exigencia en los controles de calidad, cualidad que caracteriza hasta hoy cada uno de los procesos de la Compañía.
En 1967 Zenú inaugura en la ciudad de Medellín, el primer centro de degustación abierto al público, con el objetivo de presentar al consumidor la variedad de sus productos, presentaciones, además de capacitarlos en el tema de nutrición.Zenú continúa con su presencia nacional e internacional en los más importantes eventos de nutrición, congresos o eventos en los que la salud sea el tema central. Unido a la capacitación y asesoría continua con los mejores expertos de Europa y Estados Unidos.El 19 de septiembre de 1973 se le concede a la empresa licencia sanitaria de funcionamiento para vender sus productos embutidos y enlatados de carne en todo el territorio nacional y con destino a la exportación gracias a esta resolución que avala el cumplimiento de todas las normas sanitarias se amplia el mercado para la Empresa.En 1974 se inicia la automatización de los procesos claves de la planta de producción, convirtiéndose en la primera empresa Colombiana en utilizar el empaque al vacío en sus productos, lo que facilitó la comercialización y conservación y mejoró notablemente su presentación ante el consumidor y el punto de venta.
Así para 1975 la producción de la Compañía es de 3.500 toneladas de carne y con ella cubre el territorio nacional y deleita con sus exportaciones a países como Perú, Las Antillas y Curazao.
Los productos Zenú se consolidan como parte de la dieta alimentaria de la población colombiana, gracias a su sabor y variedad, haciéndolos únicos en la mesa de cualquier hogar. Privilegio que aún continua ostentando nuestro portafolio de productos.Zenú se consolida en Colombia como la primera empresa en la elaboración de carnes procesadas, lo que llena de orgullo a su personal que ratifica de forma permanente en cada uno de los procesos que ejecuta su compromiso con la calidad.La Compañía continua con su expansión y fortalecimiento tecnológico lo que le permite entregar variedad de productos y opciones para el consumidor, lanzando nuevos productos enlatados, embutidos y tajados. Para 1983 el volumen de producción de Zenú se estima en 50 toneladas diarias de alimentos con más de 80 referencias en carnes frías y productos enlatados entre los que se contaba con arvejas, habichuelas y espárragos entre otros.En 1984 Zenú se convierte en ejemplo del manejo del talento humano al conformar de forma exitosa y efectiva los grupos de integración en el trabajo, filosofía que invita al personal de una misma área de trabajo a identificar, analizar, investigar y solucionar asuntos de su trabajo diario.En 1988 por decreto del gobierno nacional y bajo la presidencia del Doctor Virgilio Barco Vargas, se le concede a Zenú en la categoría de Gran Industria el Premio Nacional de la Calidad. Estímulo que exhala a la organización en su desarrollo tecnológico e industrial. Tributo que marca a la empresa en su compromiso continuo de brindar calidad al consumidor.

QUIENES SOMOS?

Industria de Alimentos Zenú S.A., tiene como casa matriz la ciudad de Medellín, localidad donde se concentra la mayor dinámica industrial de la economía colombiana. Su gestión está respaldada por el principal conjunto de empresas de Colombia, conocido como el Grupo Empresarial Antioqueño, el cual se orienta hacia los sectores de alimentos, financiero, comercial y de servicios, entre otros. Las ventas anuales de este grupo lo consolidan como uno de los principales de Latinoamérica.Zenú es hoy la empresa de carnes Frías más importante de Colombia, mérito obtenido por la calidad, variedad y presentaciones de sus productos que es exaltada por sus consumidores. El desarrollo de las carnes frías en nuestro país se inició y creció con Zenú. La Compañía día a día busca entregar a los consumidores nuevos productos y nuevas formas, a través de una comunicación y asesoría permanente para el desarrollo de una adecuada alimentación.En la actualidad Zenú, es un ejemplo de organización empresarial y esta integrada por diferentes empresas que la abastecen, de todos los insumos necesarios para la elaboración de los productos que ofrece al mercado. Las materias primas que se utilizan en las plantas de producción, son carne de cerdo que proviene de granjas propias, carne de res seleccionada cuidadosamente lo que permite lograr en ellas un buen nivel de trazabilidad y pollos de las mejores granjas del país.
Zenú posee la mejor planta de producción de Colombia, teniendo calidad certificada internacionalmente bajo la norma ISO 9001:2000; además de ser líder en la implementación de programas de protección al consumidor conocido mundialmente como Sistema de Aseguramiento de Puntos Críticos y de Riegos (HACCP).
El nombre Zenú es un vocablo indígena con el cual los fundadores de la empresa quisieron hacer un homenaje a la principal región ganadera de Colombia proveedora de la materia prima para ese entonces, el departamento de Córdoba y que se encontraba habitada por los Sinúes, agrupados cerca al río llamado Zenú en su voz indígena. Esta comunidad, se encontraba asentada en las llanuras sinuanas y tenía por cacica a Finzenú, quien gobernaba la región de la hoya del Sinú y las zonas aledañas, apetecidas por la riqueza de su vegetación y que fueron acreditadas ante los conquistadores españoles por la leyenda del oro.Por esta región desfiló el español Alonso de Heredia en 1534 cuando con doscientos hombres marchó en una expedición para descubrir este mágico territorio abundante según la leyenda de oro y riquezas. Logrando su objetivo saquea la zona y parte en retirada cuando el clima hostil terreno lo llevan a buscar mejores destinos. Así como un tributo a la región por la que soñaron los españoles y que sirve de escenario en los negocios de ganadería surge el nombre que identifica a la empresa procesadora de carnes más importante y moderna de Colombia: Zenú.

VISION Y MISION

Nuestra Visión En Zenú trabajamos en equipo con la mejor gente, comprometidos con alimentar y deleitar a los consumidores y asegurar la preferencia de los clientes. Nuestra Misión En Zenú orientamos el talento de la gente y los recursos a proporcionar a los consumidores productos alimenticios que le brinden nutrición, placer y confianza. Afianzamos el liderazgo en el mercado colombiano y una posición importante en el mercado latinoamericano, a través de la calidad de nuestros productos, el mejor servicio al cliente, la innovación y el posicionamiento de nuestras marcas. Aseguramos el crecimiento de la organización con rentabilidad y resultados superiores para nuestros accionistas. Promovemos el desarrollo integral de nuestra gente, contribuimos con la preservación del medio ambiente y el bienestar de la sociedad.